Alimentação Saudável

     Alimentação diária: 

        - Completa. água e alimentos de cada grupo.

        - Equilibrada: alimentos ingeridos em proporção.

        - Variada: alimentos diferentes dentro de cada grupo.

    

Uma excelente orientação geral para uma dieta saudável é dada pela Roda dos alimentos. É formada por sete grupos de alimentos representados nas proporções de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária.

   

 Diversos estudos indica que a dieta mediterrânea esta associada a uma maior longevidade e á presença de varias doenças (cardiovasculares, cancro, diabetes, obesidade , etc.)

  

  Orientação para uma alimentação saudável: 

        - Tomar sempre o pequeno almoço, iniciando o dia com o leite ou seus derivados, pão escuro ou cereais integrais e fruta fresca.

        - Evitar estar maus de três horas e meia sem comer.

        -Reduzir o consumo de gorduras, sobretudo as de origem animal.

        - Preferir o azeite tanto para cozinhar como para temperar os pratos.

        - Aumento o consumo de hortaliças, frutos e legumes.

        - Iniciar o almoço e o jantar com uma sopa rica em hortaliças e legumes.

        - Preferir fruta como sobremesa.

        - Evitar ingerir açúcar e produtos acurados, não adicionando açúcar ao leite, chá ou café.

        - Preferir peixe e carnes magras, como aves ou coelho. 

        - Evitar alimentos salgados e substituir o sal por ervas aromáticas e especiarias.

        - Evitar os alimentos fritos e preferir estufados, cozidos e grelhados.

        - Beber água simples em abundancia ao longo do dia e evitar refrigerantes e bebidas doces artificiais.